"وفري وأبسطي ولادك" طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير بأسهل المكونات دون تكاليف

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، تيحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، حيث انها تعتبر من اهم الامور التى ترغب العديد من الامهات عملها بكامل مقاديرها بصورة جيدة، للعمل على تقديمها للاسرة والاطفال بأشهي الطرق، وبالأخص بعد ان ارتفع سعرها بشكل كبير في الوقت الحالى في كل محلات الحلويات.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير

ومن خلال موقعنا الالكتروني لاين ينوز ننشر لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، والتي من المقرر أن تأتي على النحو التالي:

مقادير عمل كيكة الشوكولاتة

كوبين دقيق
كوبين سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب إلا ربع كاكاو خام نوع جيد
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر(10 جرام)
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافية)
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات كبار بدرجة حرارة الغرفة
كوب إلا ربع زيت نباتى نوع جيد
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب وربع ماء.

مقادير حشوة كيكة الشوكولاتة

كوبين ونصف شوكولاتة خام مفرومة
كوب إلا ربع كريمة سائلة (أو نصف كوب حليب ونصف كوب كريمة سائلة)

مقادير صوص جناش للزينة:

نصف كوب كريمة سائلة (أو نصف كوب حليب سائل مع ملعقة كبيرة زبدة حيواني بدون ملح).
كوب وثلث شوكولاتة خام مفرومة.

خطوات عمل كيكة الشوكولاتة

كما تم الاعلان عن خطوات عمل كيكة الشوكولاتة، والتي تأتي على النحو التالي:

فى بولة نخلط الدقيق والنشا مع البيكنج بودر، وبيكربونات الصوديوم والكاكاو الخام والملح.
فى بولة كبيرة نضع البيض، مع السكر والزيت والماء والنسكافيه والفانيليا، ونخفق بالمضرب الكهربائى، حتى يصبح خليط سلس وناعم.
نضيف على الخليط السابق المكونات الجافة، ونقلب.
نحضر 2 صينية مقاس 20، وتدهن وتبطن بورق زبدة، أو صينية مقاس 24 عالية الحواف، ونصب العجينة ونخبز الكيك فى فرن ساخن سابقا على 175 أو 180.
يترك الكيك يخبز حوالى 35 أو 38 دقيقة، ونختبره بعد مرور 25 دقيقة أو 30 دقيقة حتى يخرج نظيف.
بعد خروج الكيك من الفرن،يترك حتى يبرد تماما، ونجهز الحشو وصوص الجناش للوجه.
أولا الحشو، نسخن الكريمة أو الكريمة مع الحليب، على نار متوسطة حتى يغلى، ثم نرفع الخليط ونضع فوقه الشوكولاتة الخام المفرومة، ونقلب حتى تذوب تماما.
نضع الخليط فى الثلاجة حتى يبرد، وبعد أن يبرد الكيك نقطع كل قالب نصفين ونخرج الحشو، ويقلب ثم نحشى بين طبقات الكيك.
ونساوى كمية قليلة على الوجه، والجوانب، وندخل الكيك الثلاجة حتى يتماسك الحشو.
نحضر صوص الجناش، بتسخين الكريمة السائلة أو الحليب مع الزبدة جيدا، ثم نرفع الكريمة من على النار، ونصب الشيكولاتة المفرومة، ونقلب حتى تذوب تماما، ثم نترك الصوص يهدأ، ونصبة فوق الكيكة.
ثم ندخل الكيكة الثلاجة 3 ساعات على الأقل، أو ليلة.

“وفري وأبسطي ولادك” طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير بأسهل المكونات دون تكاليف

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير

خطوات عمل كيكة الشوكولاتة

قد يهمك أيضاً :-

تعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد